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Teekanne

Von klassisch bis kreativ – die besten Eistee- und Tee-Cocktail-Rezepte für den Sommer 2023

Ob selbstgemachter Eistee auf Schwarz-, Grün-, Kräuter- oder Früchtetee-Basis, in der unkomplizierten Ready-To-Drink-Variante oder als trendige Kaltaufguss-Kreation - mit Eistee ist der perfekte Sommergenuss garantiert. Alle Rezepte auch zum Download.

Allgemein

Ngọc Hoàng/ Pixabay

Internationaler Tag des Eistees – 10. Juni 2023

Der Österreichische Teeverband feiert das boomende Segment der Teebranche mit tollen Rezepten. Der Durst nach Eistee wächst nicht nur mit den steigenden Temperaturen, sondern auch aufgrund veränderter Verbraucherbedürfnisse. Eistee erfreut sich als erfrischender Durstlöscher mit natürlichen Zutaten und wenig Zucker großer Beliebtheit - sei es selbst gemacht, als Kalt-Aufguss oder als praktische Ready-to-Drink-Variante. Anlässlich des Internationalen Tag des Eistees am 10. Juni 2023 lässt der Österreichische Teeverband das beliebte Kaltgetränk mit vielen Rezepttipps hochleben.

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FAO

Internationaler Tag des Tees, 21. Mai

Der 21. Mai wird weltweit als Internationaler Tag des Tees gefeiert, um die Bedeutung von Tee als Kultur, Handel, Geschichte und Wirtschaft zu würdigen. Der österreichische Teeverband nimmt diese Gelegenheit wahr, um auf die österreichische Teekultur und die globalen Bemühungen zur Förderung der Nachhaltigkeit und der Lebensbedingungen der Teebauern und Produzenten aufmerksam zu machen.

News, Tag des Tees

ÖTI

Teemythen im Check  

So einfach und simple die Zubereitung einer Tasse ist, so vielfältig sind die Halbwahrheiten und Unklarheiten, die sich rund um das Thema Tee ranken. Ein kleiner Wegweiser durch die vielen Facetten von Tee – von Ziehzeit über Sorten bis zu belebende und beruhigende Eigenschaften. Machen Sie sich schlau – rechtzeitig zum Tag des Tees am 8. November 2022.

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pixabay

Tee zum Schnitzel?

Was in Österreich noch in den Kinderschuhen steckt, ist auf dem internationalen Genussparkett bereits etabliert: Die Kunst des Tea-Pairings, die Wahl eines passenden Tees zu einer Speise. Im Vordergrund steht dabei das Zusammenspiel zwischen Aromen und Geschmacksrichtungen. Anlässlich des Tag des Tees am 8. November hat der Österreichische Teeverband ein paar hilfreiche Informationen zusammengestellt, die bei der Zusammenstellung des passenden Tee-Pairings eine Orientierung geben.

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David Bohmann

Premiere: Tee als innovative Speisebegleitung bei der Gault&Millau Genussmesse

Foodpairing mit Tee ist in der internationalen Gastronomie – und Genusswelt längst etabliert. Nun kommt dieser Trend auch zunehmend nach Österreich. Um dies einem breiteren Publikum zugänglich zu machen, sind der Österreichischer Teeverband und seine Mitglieder heuer bei der Gault&Millau Genussmesse am 17. und 18. September in Wien erstmals in der Geschichte als exklusiver Foodpairing-Partner mit dabei.

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Demmers Teehaus

Internationaler Tag des Eistees – 10. Juni 2022

Der Durst auf Eistee wächst - nicht nur mit den jahreszeitbedingt steigenden Temperaturen, sondern auch auf Grund von sich ändernden Konsument:innenbedürfnissen. Ob selbstgemacht, zum Kalt Aufgießen oder auch in der unkomplizierten Ready-To-Drink Variante – Eistee als erfrischender, zuckerarmer Durstlöscher auf Basis von natürlichen Zutaten boomt. Anlässlich des Internationalen Tag des Eistees am 10. Juni 2022 lässt der Österreichische Teeverband das beliebte Kaltgetränk mit einer Influencerkampagne, vielen Rezepttipps und Gewinnspielen hochleben.

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Österreichischer Teeverband

Für die Ukraine: Großzügige Teespenden an Nachbar in Not

ahlreiche Mitgliedsfirmen folgten Ende Februar dem Aufruf des Österreichischen Teeverbandes für Warenspenden zur humanitären Unterstützung der Flüchtlinge aus den Kriegsgebieten. Innerhalb kürzester Zeit und mit vereinten Kräften stellten die führenden österreichischen Teeproduzenten drei volle Sattelzüge mit knapp 100 Paletten überwiegend gepackten Tee zur Verfügung.

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Tea & Herbal Association of Canada

Internationaler Tag des Tees

Am 23. Mai ist der Internationale Tag des Tees, der von den Vereinten Nationen ins Leben gerufen wurde. Zu diesem Anlass lädt die Tea & Herbal Association of Canada zum virtuellen Sofa Summit. Auch Stephan Krömer, Präsident des Österreichischen Teeverbandes, spricht bei diesem virtuellen Treffen. Den Link zum Live-Stream finden Sie im Beitrag.

News, Tag des Tees

Pixabay

Humanitäre Hilfe für die Ukraine: Spendenaktion des Österreichischen Teeverbandes

Der Österreichische Teeverband organisiert eine Sachspendenaktion zur humanitären Unterstützung der Flüchtlinge aus den Kriegsgebieten. Mit der Unterstützung der Mitglieder wird Teeware zur Verfügung gestellt.

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