Category: News
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TEEKANNE feiert 75 Jahre in Salzburg: Wachstum in Exportmärkten & Gastronomie
TEEKANNE Österreich mit Sitz in Salzburg hat kürzlich sein Geschäftsjahr abgeschlossen und behauptet sich in einem anspruchsvollen Umfeld weiterhin als Nummer eins am heimischen Teemarkt.
Österreichischer Kaffee- & Teeverband gegen geplante Plastikabgabe
Der Österreichische Kaffee- und Teeverband spricht sich klar gegen die geplante Plastikabgabe aus, die zur Gegenfinanzierung der Senkung der Umsatzsteuer auf ausgewählte Grundnahrungsmittel dienen soll.
Frohe Ostern
Wir wünschen allen Teefreundinnen und Teefreunden, unseren Mitgliedern und Partnern ein schönes Osterfest. Zwischen Ostereiern, frischer Frühlingsluft und ein paar freien Stunden ist genau die richtige Zeit für eine gute Tasse Tee – ob am Morgen oder einfach zwischendurch. Haben Sie eine feine Zeit und viele genussvolle Teemomente.
Frohe Weihnachten & einen guten Rutsch!
Das Österreichische Teeinstitut und seine Mitglieder wünschen Ihnen ein gesegnetes und genussreiches Weihnachtsfest.
Mehr als nur Genuss!
Tee filtert Schwermetalle: Neue Studie entdeckt überraschenden Nebeneffekt Dass Tee ein gesundes Getränk ist, ist längst bekannt. Doch eine neue US-Studie bringt eine weitere faszinierende Erkenntnis ans Licht: Tee könnte helfen, Schadstoffe aus dem Wasser zu filtern.
Teapairing: Tee hält Einzug in die Spitzengastronomie
Der Wunsch nach einer alkoholfreien Speisebegleitung führt nun zunehmend dazu, dass Tee auch zu köstlichen Haubengerichten genossen wird. Auf Grund seiner aromatischen Bandbreite kann Tee den Geschmack eines Gerichtes verstärken bzw. ergänzen. Der weltweite Teapairing-Trend läuft auch in Österreich offene Türen ein.
Internationaler Tag des Tees: 21. Mai
Am 21. Mai wird weltweit der Internationale Tag des Tees zelebriert, eine Huldigung an das kulturelle Erbe, die gesundheitlichen Vorzüge und die wirtschaftliche Bedeutung dieses erfrischenden Getränks. Während in dieser Sekunde 25.000 Tassen Tee rund um den Globus genossen werden, verbindet kaum etwas so viele Menschen unabhängig von ihrer Herkunft oder gesellschaftlichen Stellung.
Österreicher:innen sind Teeliebhaber – rund ein halbes Kilo Tee pro Kopf im Jahr
Mit dem verstärkten Fokus auf Gesundheit und Wohlbefinden, der nicht zuletzt besonders in den vergangenen Corona-Jahren spürbar wurde, verzeichnet der österreichische Tee-Markt eine positive Entwicklung – ein Trend, den auch Statista mit einem Gesamtvolumen von 85,9 Mio. Euro bestätigt.
Das macht Tee zum kreativen Speisebegleiter
Auch heuer wird bei der Genussmesse Tee zu den kulinarischen Kreationen gereicht. Was daran so besonders ist, erklärt Teeverband-Präsident Stephan Krömer im Interview mit Gault&Millau.
