Category: News
Seite 1/7
Österreichischer Kaffee- & Teeverband gegen geplante Plastikabgabe
Der Österreichische Kaffee- und Teeverband spricht sich klar gegen die geplante Plastikabgabe aus, die zur Gegenfinanzierung der Senkung der Umsatzsteuer auf ausgewählte Grundnahrungsmittel dienen soll.
Frohe Ostern
Wir wünschen allen Teefreundinnen und Teefreunden, unseren Mitgliedern und Partnern ein schönes Osterfest. Zwischen Ostereiern, frischer Frühlingsluft und ein paar freien Stunden ist genau die richtige Zeit für eine gute Tasse Tee – ob am Morgen oder einfach zwischendurch. Haben Sie eine feine Zeit und viele genussvolle Teemomente.
Frohe Weihnachten & einen guten Rutsch!
Das Österreichische Teeinstitut und seine Mitglieder wünschen Ihnen ein gesegnetes und genussreiches Weihnachtsfest.
Mehr als nur Genuss!
Tee filtert Schwermetalle: Neue Studie entdeckt überraschenden Nebeneffekt Dass Tee ein gesundes Getränk ist, ist längst bekannt. Doch eine neue US-Studie bringt eine weitere faszinierende Erkenntnis ans Licht: Tee könnte helfen, Schadstoffe aus dem Wasser zu filtern.
Teapairing: Tee hält Einzug in die Spitzengastronomie
Der Wunsch nach einer alkoholfreien Speisebegleitung führt nun zunehmend dazu, dass Tee auch zu köstlichen Haubengerichten genossen wird. Auf Grund seiner aromatischen Bandbreite kann Tee den Geschmack eines Gerichtes verstärken bzw. ergänzen. Der weltweite Teapairing-Trend läuft auch in Österreich offene Türen ein.
Internationaler Tag des Tees: 21. Mai
Am 21. Mai wird weltweit der Internationale Tag des Tees zelebriert, eine Huldigung an das kulturelle Erbe, die gesundheitlichen Vorzüge und die wirtschaftliche Bedeutung dieses erfrischenden Getränks. Während in dieser Sekunde 25.000 Tassen Tee rund um den Globus genossen werden, verbindet kaum etwas so viele Menschen unabhängig von ihrer Herkunft oder gesellschaftlichen Stellung.
Österreicher:innen sind Teeliebhaber – rund ein halbes Kilo Tee pro Kopf im Jahr
Mit dem verstärkten Fokus auf Gesundheit und Wohlbefinden, der nicht zuletzt besonders in den vergangenen Corona-Jahren spürbar wurde, verzeichnet der österreichische Tee-Markt eine positive Entwicklung – ein Trend, den auch Statista mit einem Gesamtvolumen von 85,9 Mio. Euro bestätigt.
Das macht Tee zum kreativen Speisebegleiter
Auch heuer wird bei der Genussmesse Tee zu den kulinarischen Kreationen gereicht. Was daran so besonders ist, erklärt Teeverband-Präsident Stephan Krömer im Interview mit Gault&Millau.
Der Teestrauch: Die faszinierende Welt der Camellia sinensis
Entdecke die Geheimnisse des Teestrauchs. Von seiner Geschichte bis zu den verschiedenen Sorten. Tauche ein in die Welt des Teetrinkens.
Internationaler Tag des Eistees – 10. Juni 2023
Der Österreichische Teeverband feiert das boomende Segment der Teebranche mit tollen Rezepten. Der Durst nach Eistee wächst nicht nur mit den steigenden Temperaturen, sondern auch aufgrund veränderter Verbraucherbedürfnisse. Eistee erfreut sich als erfrischender Durstlöscher mit natürlichen Zutaten und wenig Zucker großer Beliebtheit - sei es selbst gemacht, als Kalt-Aufguss oder als praktische Ready-to-Drink-Variante. Anlässlich des Internationalen Tag des Eistees am 10. Juni 2023 lässt der Österreichische Teeverband das beliebte Kaltgetränk mit vielen Rezepttipps hochleben.
