Category: News

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Köstliche Teekräuter

Kleine Kräuterkunde, News, Teewissen, Vielfalt des Tees

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Gesundheitsfördernde Wirkungen von Weißem Tee

Inhaltsstoffe, News, Teewissen, Weißer Tee

Schwarzer Tee Credit segovax_pixelio.de

Verarbeitung

Aus den geernteten Knospen und Blättern von Camellia sinensis können durch unterschiedliche Produktionsvorgänge sehr unterschiedliche Sorten gewonnen werden. Alle diese Sorten kommen in unterschiedlichen Größen, von Blatttee (leaf tea) über gebrochene Blätter (broken tea), feinere Blattteile (fannings) bis zur feinsten Ausssiebung (dust) in den Handel.

News, Teewissen, Verarbeitung

pixabay

Anbaugebiete

Hauptanbaugebiete von Tee sind China, Indien, Kenya, Sri Lanka, Indonesien, Vietnam, Papua, sowie Teile Mittelafrikas und Südamerikas.

Anbaugebiete, News, Teewissen

By Sebastianjude via Wikimedia Commons

Der Teestrauch

News, Teepflanze, Teewissen

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Von China in die ganze Welt

Geschichte, News, Teekultur

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