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Warum Sie mehr Tee trinken sollten

Tee ist in aller Munde. Nicht nur, weil die Herbst- und Wintermonate traditionell die Jahreszeiten sind, die nach warmen Getränken verlangen. Tee hat in den vergangenen Jahren, getragen durch den allgemeinen Wellness- und Gesundheitstrend, einen echten Boom erlebt. Und das zu gutem Recht –bietet Tee neben Genuss und Entspannung doch eine Vielzahl von positiven Wirkungen auf Körper und Gesundheit, wie auch der Wiener Ernährungs- und Vitalstoffmediziner Dr. Christian Matthai bestätigt.

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© soultea.de (www.soultea.de), Photographer André Helbig (andrehelbig.de) via creativecommons

Die Kraft der Kräuter

Mit Kräutern heilen die Menschen seit mehreren Jahrtausenden. Die Kräuterheilkunde, auch „Phytotherapie“ genannt, ist eine der ältesten medizinischen Therapien. Es gibt sie auf allen Kontinenten und in allen Kulturen: Überall wurde mit Pflanzenbestandteilen experimentiert, von Generation zu Generation wurden Erfahrungen weitergegeben. Heute sind Kräutertees als gesunde Durstlöscher beliebt. Die bequeme Zubereitung mit Teebeuteln, die Vielfalt der Variationen und die Fantasie …

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Köstliche Teekräuter

Einige der beliebtesten Heilpflanzen und ihre Wirkung. Kamille Die Echte Kamille (Chamomilla recutita) wächst in fast ganz Europa und vielen Teilen Asiens und zählt zu den beliebtesten Heilkräutern. Im alten Ägypten wurde sie wegen ihrer Blütenform auch als „Blume des Sonnengottes“ bezeichnet. Damals wie heute schätzt man ihre vielseitige Heilwirkung. So wird sie oft bei Entzündungen angewendet und bewährt sich …

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